잡다구리 지식창고

버터는 오랫동안 고지방 식품으로 건강에 해롭다는 인식을 받아왔다.하지만 최근 연구에서는 포화지방이 반드시 나쁘다고 단정할 수 없다는 결과도 나오고 있다. 그렇다면 버터는 건강에 정말 해로운 식품일까?이번 글에서는 버터와 포화지방, 콜레스테롤의 관계에 대한 5가지 진실을…

"야식 먹으면 살찐다!""오후 6시 이후엔 아무것도 먹지 마!" 다이어트를 하거나 건강을 관리하려는 사람이라면한 번쯤 들어봤을 이야기다.최근 연구에서도 "늦은 시간 간식이 혈당을 높이고 신진대사에 악영향을 미친다"는결과가 나오면서 많은 이들이 걱정하고 있다. 그런데 여…

"버섯은 씻으면 안 돼!"어릴 때부터 어른들에게 들어온 말 중 하나다.버섯은 물을 흡수하는 성질이 강해서, 씻으면 향이 날아가고, 맛이 변하고, 영양소가 파괴된다는 이유에서다. 그래서 많은 사람들이 버섯을 아예 씻지 않고 요리하는 것이 더 좋다고 믿고 있다.하지만 과연…

뇌전증 발작: 운동성 경련과 무증상 발작의 차이 뇌전증은 뇌의 전기 신호 이상으로 인해 발작이 반복적으로 발생하는 만성 질환이에요. 별다른 원인 없이 두 차례 이상 발작이 나타나면 뇌전증으로 진단하며, 국내에서도 많은 환자가 이 질환을 앓고 있어요. 하지만 뇌전증 발작…

어릴 때 한 번쯤 “껌을 삼키면 7년 동안 배 속에 남아 있다”는 말을 들어본 적 있죠?껌은 삼키면 안 된다고 하지만, 실수로 꿀떡 넘어가는 경우도 많았을텐데요,그러면 정말 위장에 쌓이고, 건강에 문제가 생길까요? 오늘은 껌을 삼켰을 때 소화 과정과 건강에 미치는 영향…